Compoziţia oaselor
Celulele vii sunt înglobate într-o matrice bogat vascularizata. Din greutatea osului 92% este substanţa solidă ( uscată ) iar 8% este apa.
Din greutatea uscată, 60 – 70 % este substanţa minerală ( anorganica ) formata din fosfat de calciu, magneziu, iar 30 – 40 % este substanţa organică ( oseina si colagen ), care reprezintă însă 95% din volum.
Celulele reprezintă 3% din volum.
Aceste procente difera de la individ la individ.